提供科學新知一則。
怎麼煮都是「生食」的蝦子,這樣要怎麼吃呢?
OH! 我想有個辦法可以弄死他們,就是放到約 80 度左右的水裡,大概就冷死了。
--------------
英科學家發現能承受450℃高溫的海蝦
中廣新聞網中廣新聞網 – 2012年1月12日 上午11:03
英國一支科研小組在加勒比海「開曼群島」以南的一處海溝,發現新品種蝦子,這些蝦子能承受高達攝氏450℃的高溫,牠們沒有眼睛,但是背部有發光器,蝦群就靠著發光器,在一片漆黑的深海中悠游。
英國每日郵報報導,研究小組去年4月,在距離海面5公里的海床發現多個火山口,有成群結隊的白色蝦子在火山口附近聚集。火山口噴出的熱泉,溫度高達攝氏450℃,如此高溫足以將「鉛」熔解,但是這些海蝦卻沒有被煮熟,牠悠游其中、安然無恙,讓人十分好奇。
研究人員說,觀察這些背部有感光器官的海蝦,有助於了解動物如何在深海中分佈及進化。
鄭啟承
發佈日期: 2012.12.22
發佈時間:
下午 10:31
請稍候...

