我講油，並不是說我對油有興趣，請各位明察。我談政治，也從來不是為了談政治本身，就好像我不是要談油本身一樣，而是以之為例，談一種沒有時效性的 ""想法""，或者說 ""一種看世界的眼光""。

我發現，面對半票讀者，寫作能力和文字水平真的會嚴重下降。因為，為了把話講得很清楚很清楚很清楚很清楚，你就得犧牲微妙，犧牲弦外之音，專講弦內，講得婆婆媽媽，一邊寫，一邊自我說明再說明。

總之，如果你看到有人談算數，談到芭樂芒果一斤多少錢各買幾斤時，他絕不是對水果的合理價錢或一天應吃多少水果感興趣，事實上跟水果一點關係都沒有，請各位明察。

台灣每次只要一發生什麼傷天害理的事件或弊端，台灣人就個個咬牙切齒，彷彿這些人只是少數害群之馬，而憤怒的社會大眾則是正義良善的。

但事實上根本不是這樣。事實上，幾乎所有台灣人，各行各界，平常全都是這樣幹的不是嗎？當然有例外，但很少很少，所以才叫例外。

我有個老師，姑隱其名，就在某大食品上市公司工作 (大家百分之百都知道的一家超級大公司)，他說，如果你看到這些食品的生產過程，免費送你吃，保證你也不敢吃。他自己是生產者，他自己當然也不敢吃。我還有個病患，也是某超級大公司主管，他也如此默認。

難道是說這幾家公司特別壞？當然不是。這些公司就我所知，還算是超有良心的了。

我的意思是說，台灣各行各界能撈就撈，能胡搞就胡搞，能上下其手就上下其手，很少有乾乾淨淨的例外，普遍不把別人的死活當一回事。

例如台灣不是很多什麼夜市美食或傳統小吃嗎？老實說，依我現在的身體抵抗力，你就算免費請我吃，我還是很害怕。為什麼？因為超級不衛生，不健康，沒良心。

比方說，別人吃剩的菜餚，你以為他會拿去倒掉嗎？當然不會。他會撿一撿挑一挑，然後再弄出一盤來賣給你，或收集下來繼續當做下一道菜的原料。

比方說，你以為他會用心幫你洗菜，洗個20分鐘把農藥洗掉、避免日後害你洗腎嗎？當然不會，他不會浪費水的，也沒有那個美國時間幫你洗菜，頂多洗兩秒鐘，意思到了就好。

所有一切流程，你以為台灣人會把你的健康放在心上嗎？絕對不會，一秒鐘也不會。當然，(媽的老是要做這種聲明)，我不是說所有百分百每個人都這樣，而是說這是一種非常普遍幾乎各行各業的基本心態與作法。

就跟柯文哲的小金庫一樣，是他特別貪錢嗎？當然不是，搞不好他已經算是很清廉了，相對而言的確如此，要不然不會寫一些什麼本帳戶專供洗錢以及二一添作五大家分贓的帳戶使用規則。

各行各業都一樣黑心，一樣貪婪，一樣上下其手，百分之九十九點九的台灣人都一樣，只要有機會撈一點錢，何樂不為？大家都這樣撈，我為什麼要放棄這種福利？大家都儘可能壓低成本來撈錢，我何苦生意越做越大，病人越看越多，錢卻反而越賺越少甚至還賠本？

請問幾個台灣人會把別人的利益和健康放在心上？很少啦。鳳毛鱗角。你看街上交通就知道，幾個人會考慮別人的安全與權利？非常罕見。

台灣社會基本上就是個黑心社會。有利益有好處絕不會拒絕的。大家都拿外快，幾十年來都這樣，我幹嘛不拿？大家都是亂報公帳，我幹嘛不也亂報？我幹嘛還倒貼？廠商給我各種好處，大家都拿了，我幹嘛要拒絕？大家都在套關係，搶資源，無所不用其極向上提昇，連蠢到爆的馬文才都當大學院長了，我哪能落後於人？

基本上，台灣人就是這樣，這位黑心油的大老闆絕對沒有比別人壞，頂多只是一樣壞而已。整個社會普遍就是這樣在幹活撈錢求發展的，差別只是在於有沒有機會而已。

當機會一來，幾個人會拒絕說我分文不取，我不當官，我不做條件交換，我能力不足興趣不合所以我不願意坐高位，我不結黨營私，我不做虧心事，我不傷害別人的利益和健康，我不傷害弱者，我要乾乾淨淨地活，乾乾淨淨地死，我不願對不起自己的良心？

至少，就我活在台灣至少四十年的經驗，我沒見過幾個面對利益時還會想到別人的人，各行各界都一樣，基本上這是一種典型的台灣文化。因此，把某個人給妖魔化是可恥的，因為他若是妖魔，那麼幾乎所有人都是。

底下這位南僑集團的董事長講得很對，他問說，為什麼國外不會有這樣一些層出不窮的問題。他說這問題值得深思。確實如此。

就我大半輩子住在海外的感覺，我發現民族性這東西真的差很多，簡單說就是文明。西方人普遍來講，讓我比較安心，因為他們多少總是還會想到別人，想到道德，想到一些基本原則，久而久之就變成了一種所謂民族性。

西方人平常講話，我會信。他說什麼我就信什麼。但台灣人或華人我都不信，因為他們(或說我們)很會講話，白天講一套，晚上又是另一套；而且談起大道理來，全是聖賢之道。例如，台灣醫界應該是我所知全世界最喜歡 ""講"" 什麼醫學倫理的地方，談起來全是犧牲奉獻的大道理，但事實上卻連最基本的品德都做不到。

各行各界都一樣，做起事來，自私自利，唯利是圖，他是根本不會想到別人的。

你看公共場所就知道，英國人坐滿一輛遊覽車或火車，你一上去，還以為沒半個人，因為大夥靜悄悄；在電影院更是如此。但台灣人可完全不是這樣哦。人還沒到，聲音就先到了，大聲喧嘩，電話響不停、講不停，或是看影片、聽音樂，大聲吵鬧，他完全不會去想到別人並沒有義務忍受這些噪音。

甚至連在電影院也是隨時又吃又喝，鹹酥雞漢堡什麼的，臭翻天，他哪管別人的感受。在英國若這樣幹，馬上會成為全民公敵。在台灣卻相反，你若膽敢叫他小聲點或叫他別吃味道這麼濃烈的食物，很可能會馬上被打。

回台八年，常想去學詠春拳或鐵砂掌，因為各種暴力事件不斷，沒法講理，報警也沒用。除了學得一身武藝或帶點武器防身，要不然就是把七忍功練好。

這門功夫，我已經練到爐火純青了，但我怕百密一疏，怕有一天還是會凍未條而闖出禍來。每次在台南開車，簡直就是對我獨創的七忍功的最大考驗。

陳真 2014. 10. 14.

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陳飛龍：魏應充應不是故意想害人

中央社 – 2014年10月12日 下午2:54

（中央社記者韓婷婷台北12日電）食安接連出包，頂新已成全民公敵，南僑集團會長陳飛龍表示，他不認為魏應充故意要害人。

陳飛龍感嘆，食品業已成為社會動亂的原罪，他猜想魏應充沒有用心，並不是真心要去害人，只是對他而言那是歷史共業。他強調，社會已經進步了，經營事業一定要知道週遭的環境，不能以過去的思維經營企業，與時俱進才能保護消費者也保護自己。

回顧台灣近幾年來的食安問題，從2011年塑化劑、毒澱粉、大統假油案，接著最近的餿水油，再到這次的飼料油，食品龍頭五大廠幾乎都在這幾次的危機中出現過，這次沒有中鏢，也難保下次不在榜單上。他說一連三次重創，他已不知道台灣食品業回不回得來。

他說，為何別的國家不會發生這個事情，這是值得我們深思的。1031012