張忠謀提到的那篇紐約時報專訪，主角是韓裔美國人David Chang(張錫鎬)，近幾年挺火紅的一位廚師，在Netflix上可以看到多部他主持的美食紀錄片節目。
該訪談也值得一讀，如果你剛好是他的粉絲。
David Chang isn’t sure the restaurant industry will survive Covid-19.
https://nyti.ms/2w2nUVB
怡靜
發佈日期: 2020.04.01
發佈時間:
下午 12:09
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