【成大講座】解構萊豬：動保、食安與政治

時間：2020年11月18日(周三)下午一點十分至三點

地點：成功大學光復校區歷史系館振芝講堂

當日影音檔：

https://bit.ly/3mz2hRa

講者：

蘇偉碩醫師(精神科醫師)
王文心(高雄醫學大學醫學研究所博士)
李建誠(民間反瘦肉精毒豬聯盟發言人)

主持人：李鑑慧(成功大學歷史系副教授)

一、 蘇偉碩醫師
學經歷:
高雄醫學大學醫學系畢業
中華民國精神科專科醫師
台灣精神醫學會會員

演講大綱:
1. 萊克多巴胺的藥理與副作用
2. 萊克多巴胺的動物毒理試驗發現
3. 萊克多巴胺對人體健康的危害風險
4. 政府開放萊克多巴胺豬肉進口的行政違法分析
5. 從萊克多巴胺的使用看人與動物的關係

二、王文心博士
學經歷:
高雄醫學大學醫學研究所博士
中研院生醫所博士後研究學者
國家生技產業策進會研發組專案經理
高雄榮總精神部職能治療師
中華民國寶貝花園母乳推廣協會理事長

演講大綱:
1. 文獻導讀:萊克多巴胺潛在之生殖泌尿道毒性與結石生成效應
(Potential Genitourinary Toxicity and Lithogenic Effect of Ractopamine)
2. 食品安全與風險決策倫理

三、李建誠先生
學經歷:
台灣大學政治系畢業
WTO 香港部長級會議示威政治犯
248 農學市集

演講大綱:
1. 農糧主權:進口豬與本土豬競爭
2. WTO 與自由貿易對農業部門的挑戰